МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение РД
«Индустриально-промышленный колледж»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОПЦ.14. «ОСНОВЫ ФИНАНСОВОЙ ГРАМОТНОСТИ»
Код и наименование специальности/профессии:
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Квалификация выпускника:
Специалист по поварскому и кондитерскому делу
Форма обучения:
очная
2026г.
ОДОБРЕНО
предметной (цикловой) комиссией
УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УР
Протокол №1 от «31» 08. 2026 г.
Председате^ьП(Ц)К
______ Исаадаева Д. А.
Подпив
Шабанова
ФИО
Подпись
ФИО
Рабочая программа учебной дисциплины ОПЦ.14. Основы финансовой грамотности для
специалистов 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
разработана в соответствии с требованиями:
- Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской
Федерации»;
- Концепции Национальной программы повышения уровня финансовой грамотности
населения РФ;
- Приказ Минпросвещения России от 9.12.2016 г. № 1565 об утверждении ФГОС СОО
по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело (ред.от17.12.2020 №747)
с учетом:
— профиля получаемого образования,
-
Методических рекомендаций по разработке рабочих программ учебных
дисциплин в пределах освоения основной профессиональной образовательной
программы среднего профессионального образования (ППКРС и ППССЗ),
разработанных Отделом профессионального образования Министерства
образования и науки Республики Дагестан в соответствии с рабочим учебным
планом образовательной организации.
Разработчики: преподаватель ГБПОУ РД «Индустриально-пром^йпленного колледжа»
Мусаева М. М.
(подпись)
РецеДзецты: преподаватель ГБПОУ РД «Индустриально-промышленного колледжа»
Омаров М.А.
СОДЕРЖАНИЕ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
ОПЦ.14 ОСНОВЫ ФИНАНСОВОЙ ГРАМОТНОСТИ
1.1. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы:
Учебная дисциплина «ОПЦ.14 Основы финансовой грамотности» является обязательной
частью общепрофессионального цикла основной образовательной программы в
соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.
Учебная дисциплина Основы финансовой грамотности относится к
общепрофессиональному циклу.
Учебная дисциплина Основы финансовой грамотности предполагает знакомство
обучающихся с азами финансовой грамотности, формирование навыков работы с
основными финансовыми инструментами, законами финансового рынка и нормативными
документами, изучение основ финансовой арифметики.
Особое значение дисциплина имеет при формировании и развитии ОК.01-06; ОК.11
1.2. Цель и планируемые результаты освоения дисциплины:
В рамках программы учебной дисциплины обучающимися осваиваются умения
и знания
Код
Умения
Знания
ПК, ОК
ОК.01-06;
ОК.11
− разбираться в финансовых институтах − основные банковские услуги,
и финансовых продуктах, а также о
работу с ценными бумагами,
способах получения информации об
налоговую систему РФ,
этих продуктах и институтах из
основы страхования,
различных источников;
финансовые механизмы
деятельности фирм, основы
− использовать полученную
бизнес-планирования, роль
информацию в процессе принятия
денег в современном мире и
решений о сохранении и накоплении
возможные денежные риски,
денежных средств, при оценке
основ построения семейного
финансовых рисков, при сравнении
бюджета
преимуществ и недостатков различных
финансовых услуг в процессе выбора;
− использовать такие способы
повышения благосостояния, как
инвестирование денежных средств,
использование пенсионных фондов,
создание собственного бизнеса
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Объем в часах
Объем образовательной программы учебной дисциплины
36
Обязательная аудиторная нагрузка
в т. ч.:
28
теоретическое обучение
12
практические занятия
14
Самостоятельная работа
8
Промежуточная аттестация
2
2.2.Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины
Наименование
разделов и тем
Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся
1
2
Объем, акад. ч
/ в том числе в
форме
практической
подготовки,
акад. ч
3
Обязат. часть
ОП
Коды
компетенций
и личностных
результатов,
формированию
которых
способствует
элемент
программы
4
Раздел 1 Основы финансовой грамотности
Тема 1. Рациональное
пользование
банковскими услугами
Тема 2. Фондовый
рынок
Содержание учебного материала
Сущность и содержание финансовой грамотности
1. Банковская система России. Система страхования вкладов (ССВ). Сберегательный
вклад, ставка процента, капитализация процентов.
2. Банковский кредит, эффективная ставка процента по кредиту, виды кредитов для
физических лиц, ипотека, рефинансирование кредита. Кредитная карта
2
2
В том числе практических и лабораторных занятий
Расчёт % по кредиту
4
Самостоятельная работа обучающихся
Банковская система России
Содержание учебного материала
1. Ценные бумаги и их виды. Инвестиционные характеристики ценных бумаг.
Доходность ценных бумаг. Долевые, долговые и производные ценные бумаги.
2. Инвестиционный портфель.
3. Фондовая биржа, биржевой индекс, брокер, управляющая компания, доверительное
управление.
В том числе практических занятий
2
2
2
Решение задач
Самостоятельная работа обучающихся
ОК.01-06;
ОК.11
2
ОК.01-06;
ОК.11
Тема 3. Страхование
Тема 4. Налоговая
система
Тема 5. Пенсионное
обеспечение и
финансовое
благополучие в
старости
Промежуточная
аттестация
Всего:
Пассивное и активное инвестирование, валютный курс, рынок FOREX
Содержание учебного материала
1. Страхование как способ защиты от непредвиденных расходов.
2. Страховой случай, страховая премия, страховая выплата.
3. Страхование имущества. Страхование гражданской ответственности, обязательное
страхование, добровольное страхование, ОСАГО, КАСКО. Личное страхование,
обязательное медицинское страхование (ОМС), добровольное медицинское страхование.
Страхование жизни.
В том числе практических и лабораторных занятий
Практическое занятие Определение страховых выплат при наступлении страхового
случая
Самостоятельная работа обучающихся
Страховая компания
Содержание учебного материала
1. Налоги и налоговые льготы.
2. Налоги, налог на доходы физических лиц (НДФЛ), объект налогообложения,
налоговая база, налоговый период, налоговый резидент, налоговая ставка, налог на
имущество, земельный налог, транспортный налог, пропорциональный и прогрессивный
налог, налоговый агент.
3. Идентификационный номер налогоплательщика (ИНН), налоговая декларация,
налоговые вычеты, пеня
В том числе практических и лабораторных занятий
Практическое занятие Расчёт % НДС
Практическое занятие 3 Заполнение декларации 3-НДФЛ
Самостоятельная работа обучающихся
Содержание учебного материала
1. Пенсия, страховой стаж, обязательное пенсионное страхование. Пенсионный фонд
РФ (ПФР). Добровольные (дополнительные) пенсионные накопления, негосударственные
пенсионные фонды (НПФ).
В том числе практических и лабораторных занятий
Финансовое мошенничество
Самостоятельная работа обучающихся
Альтернативные способы накопления на пенсию
4
ОК.01-06;
ОК.11
2
2
2
ОК.01-06;
ОК.11
4
2
2
2
2
36
ОК.01-06;
ОК.11
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Для реализации программы учебной дисциплины должны быть предусмотрены
следующие специальные помещения:
Кабинет «Многофункциональной подготовки», оснащенный в соответствии с п. 6.1.2.1
образовательной программы по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
3.2. Информационное обеспечение реализации программы
Для реализации программы библиотечный фонд образовательной организации
должен иметь печатные и /или электронные образовательные и информационные ресурсы
для использования в образовательном процессе. При формировании библиотечного фонда
образовательной организацией выбирается не менее одного издания из перечисленных
ниже печатных изданий и /или электронных изданий в качестве основного, при этом список
может быть дополнен новыми изданиями.
3.2.1. Основные печатные издания
1.Жданова, А.О. Финансовая грамотность: материалы для обучающихся / А.О.
Жданова, Е.В. Савицкая. - Москва : ВАКО, 2020. - 400 с. – (Учимся разумному финансовому
поведению). - ISBN 978-5-408-04500-6. – Текст: непосредственный.
2. Фрицлер, А.В. Основы финансовой грамотности: учебное пособие для среднего
профессионального образования/ А.В. Фрицлер, Е.А. Тарханова. – Москва: Юрайт, 2021. –
154 с. – (Профессиональное образование). – ISBN 978-5-534-13794-1. - Текст:
непосредственный.
3.2.2. Основные электронные издания
1. Пансков, В. Г. Налоги и налогообложение. Практикум : учебное пособие для
среднего профессионального образования / В. Г. Пансков, Т. А. Левочкина. — Москва :
Юрайт, 2021. — 319 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-01097-8. —
URL: https://urait.ru/bcode/469486 (дата обращения: 01.08.2021). — Режим доступа :
Электронно-библиотечная система Юрайт. — Текст : электронный.
2. Шимко, П. Д. Основы экономики : учебник и практикум для среднего
профессионального образования / П. Д. Шимко. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. —
380 с. — (Профессиональное образование). — ISBN 978-5-534-01368-9. — Текст :
электронный
//
Образовательная
платформа
Юрайт
[сайт].
—
URL:
https://urait.ru/bcode/490075.
1.2.3. Дополнительные источники
1. Справочно-правовая система Консультант плюс : официальный сайт. – Москва,
2021 – URL: http://www.consultant.ru (дата обращения: 27.07.2021). – Текст : электронный.
Федеральной службы государственной статистики (Росстат): официальный сайт. –
Москва, 2021 – URL: http://www.gks.ru (дата обращения: 27.07.2021). – Текст : электронный.
2. Рейтинговое агентство Эксперт : [сайт]. – Москва, 2021 – URL: http://www.
raexpert.ru (дата обращения: 27.07.2021). – Текст : электронный.
СПАРК – Система профессионального анализа рынков и компаний: [сайт]. –
Москва,2021 - URL: http://www.spark-interfax.ru (дата обращения: 27.07.2021). – Текст :
электронный.
3. Информационная система Bloomberg : официальный сайт. – Москва, 2021 -URL:
http://www.bloomberg.com (дата обращения: 27.07.2021). – Текст : электронный.
4. Московская биржа : официальный сайт. – Москва, 2021 - URL: moex.com (дата
обращения: 27.07.2021). – Текст : электронный.
5. Правительство Российской Федерации : официальный сайт. – Москва. –
Обновляется в течение суток. – URL: http://government.ru (дата обращения: 27.07.2021). –
Текст : электронный.
6. Инвестиционный интернет-портал Investfunds : [сайт]. – Москва, 2021, URL:
https://investfunds.ru/ (дата обращения: 27.07.2021). – Текст : электронный.
7. Экономический факультет МГУ : [сайт]. – 2021. - URL: https://finuch.ru/(дата
обращения: 27.07.2021). - Текст : электронный.
8. Учебное пособие «Азбука предпринимателя» для потенциальных и начинающих
предпринимателей/АО «Корпорация «МСП» – Москва: АО «Корпорация «МСП», 2016. –
140 с. - Текст: электронный.
9. Центральный банк России: [сайт]. – 2021. - URL: https://fincult.info/ (дата
обращения: 27.07.2021). - Текст : электронный.
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Результаты обучения
Критерии оценки
Методы оценки
Перечень знаний, осваиваемых в рамках дисциплины
Знать:
демонстрирует
знания
Устный опрос.
основные понятия финансовой основных
понятий
Тестирование.
грамотности
и
основные финансовой грамотности;
Подготовка доклада
законодательные
акты,
ориентируется
в
и презентации по
регламентирующие ее вопросы;
нормативно-правовой базе,
заданной теме
виды принятия решений в регламентирующей вопросы
условиях
ограниченности финансовой грамотности;
ресурсов;
способен
планировать
основные виды планирования; личный
и
семейный
устройство
банковской бюджеты;
системы, основные виды банков и
владеет знаниями для
их операций;
обоснования и реализации
сущность понятий «депозит» и бизнес-идеи;
«кредит», их виды и принципы;
дает
характеристику
схемы кредитования физических различным видам банковских
лиц;
операций, кредитов, схем
устройство
налоговой кредитования,
основным
системы, виды налогообложения видам ценных бумаг и
физических лиц;
налогообложения
признаки
финансового физических лиц;
мошенничества;
владеет
знаниями
основные виды ценных бумаг формирования
и их доходность;
инвестиционного портфеля
формирование
физических лиц;
инвестиционного портфеля;
умеет
определять
классификацию инвестиций, признаки
финансового
основные разделы бизнес-плана; мошенничества;
виды страхования;
применяет знания при
виды
пенсий,
способы участии на страховом рынке;
увеличения пенсий
демонстрирует знания о
видах пенсий и способах
увеличения
пенсионных
накоплений
Перечень умений, осваиваемых в рамках дисциплины
Уметь:
применяет теоретические
Решение
применять
теоретические знания
по
финансовой ситуационных задач.
знания
по
финансовой грамотности
для
Обсуждение
грамотности для практической практической деятельности и
практических
деятельности и повседневной повседневной жизни;
ситуаций.
жизни;
планирует свои доходы и
Решение кейса.
взаимодействовать
в расходы
и
грамотно
Деловая игра.
коллективе и работать в команде; применяет
полученные
рационально
планировать знания
для
оценки
свои доходы и расходы;
собственных экономических
грамотно
применять действий
в
качестве
полученные знания для оценки потребителя, страхователя,
собственных
экономических
действий в качестве потребителя,
налогоплательщика,
страхователя, члена семьи и
гражданина;
использовать приобретенные
знания
для
выполнения
практических
заданий,
основанных
на
ситуациях,
связанных
с
банковскими
операциями, рынком ценных
бумаг,
страховым
рынком,
фондовой и валютной биржами;
анализирует
состояние
финансовых рынков, используя
различные
источники
информации;
определять назначение видов
налогов и применять полученные
знания для расчёта НДФЛ,
налоговых вычетов, заполнения
налоговой декларации;
применять правовые нормы по
защите
прав
потребителей
финансовых услуг и выявлять
признаки мошенничества на
финансовом рынке в отношении
физических лиц;
планировать и анализировать
семейный бюджет и личный
финансовый план;
составлять
обоснование
бизнес-идеи;
применять полученные знания
для увеличения пенсионных
накоплений
налогоплательщика,
члена
семьи и гражданина;
выполняет практические
задания,
основанные
на
ситуациях,
связанных
с
банковскими
операциями,
рынком
ценных
бумаг,
страховым
рынком,
фондовой
и
валютной
биржами;
проводит анализ состояния
финансовых
рынков,
используя
различные
источники информации;
определяет
назначение
видов
налогов
и
рассчитывает
НДФЛ,
налоговый вычет;
ориентируется в правовых
нормах по защите прав
потребителей
финансовых
услуг и выявляет признаки
мошенничества
на
финансовом
рынке
в
отношении физических лиц;
планирует и анализирует
семейный бюджет и личный
финансовый план;
составляет
обоснование
бизнес-идеи;
применяет
полученные
знания
для
увеличения
пенсионных накоплений
