Участники конкурса с самого утра активно участвуют в борьбе за звание лучшего в компетенции «Выпечка осетинских пирогов-Юниоры»
В Индустриально-промышленном колледже продолжается второй день VII Открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) республики Дагестан. Участники конкурса с самого утра активно участвуют в борьбе за звание лучшего в компетенции «Выпечка осетинских пирогов-Юниоры».
День С2 начался с регистрации тех. экспертов и участников, с проведения инструктажа по безопасности и охраны труда участников, с выполнения Модуля А по организации работы на площадке, подготовки рабочих мест, после чего конкурсанты приступили к выполнению задания Модуля С по выпеканию осетинских пирогов со свежим сыром и зеленым луком (хъаедындздлжин), с листьями свеклы, свежим сыром и кинзой (цаехаераджин), с картофелем, луком репчатым пассированным (без сыра) (картофджин). Также выполнили и Модуль D: испекли пироги с мясом (фыдджин) из пресного теста.
Ccылка на видео
Дата создания: 28.02.2022
Дата обновления: 28.04.2022
Дата публикации: 26.02.2022
